NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
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NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com
JUEVES 9 MARZO 2017
“La sopa es la forma más sencilla, deliciosa, saludable de
entrar en calor en un día frío y además de nutrirnos, es un platillo que
conforta a toda la familia”
TIEMPO:
30 min, DIFICULTAD: Baja, PORCIONES: 4
Ingredientes
MEDIDAS: Seleccionar todos
los ingredientes
1 kilo de verdura mixta
1 diente de ajo
1/2 pieza de cebolla
al gusto de especia
al gusto de sal
6 tazas de caldo de verduras
Preparación
Haz
una mezcla de tus vegetales favoritos y córtalos.
Añade
la cebolla y el ajo.
Primero
sofríe los aromáticos por aproximadamente 5 minutos o hasta que estén suaves.
Revuelve
poco a poco las verduras para que se impregnen con el sabor y aroma de los
aromáticos, después añade un poco de sal, y si gustas, en este punto puedes
añadir hierbas secas o comino u hojuelas de chiles secos, etc.
Añade
las tazas de caldo, tapa la olla y deja que hierva a fuego lento (20 minutos).
Después, prueba y de ser necesario rectifica el sazón.