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RAJAS CON CREMA Y QUESO. RECETAS SALUDABLES

NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"   

INFORMA

NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓNnoticiasdeteziutlan@hotmail.com  

  JUEVES 6 AGOSTO 2020


Si te gustan las rajas con crema, esta versión de rajas con crema y queso seguro te encantará. Prepara taquitos de esta deliciosa receta que además de tener un sabor picosito es muy cremosa y seguro querrás hacerla muy seguido

KIWILIMON

Ingredientes

 

4 Porciones

Medidas

Seleccionar todos los ingredientes

8 chiles poblanos

2 cucharadas de aceite

1/4 cebollas blancas, finamente picada

1 ajo, finamente picado

1/2 tazas de grano de elote

3/4 tazas de crema ácida

1 taza de queso manchego, rallado

1/2 cucharaditas de sal

1/4 cucharaditas de pimienta

 

Preparación

En un comal, asa los chiles . Colócalos dentro de una bolsa y déjalos reposar 15 minutos. Pélalos, límpialos y corta en rajas.

En un sartén a fuego medio, calienta el aceite. Saltea la cebolla y el ajo, agrega las rajas y los elotes y cocina unos minutos.

Incorpora la crema y cocina por 5 minutos. Agrega el queso y deja que se derrita, sazona y sirve.

PRESENTACIÓN

Acompaña con tortillas de maíz.

TIPS

Puedes usar chilacas en vez de chile poblano.