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15.9.20

GELATINA DE YOGURT CON DURAZNO, RECETAS SALUDABLES

NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"   
INFORMA
NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓNnoticiasdeteziutlan@hotmail.com  
MARTES 15 SEPTIEMBRE 2020

Prepara esta divertida gelatina de yogurt con durazno en almíbar, con un centro cristalino de gelatina de durazno y nueces enteras. Esta deliciosa gelatina te dará una sorpresa a la hora de cortarla y compartirla con tus invitados

KIWILIMON

Ingredientes

10 Porciones

Medidas
Seleccionar todos los ingredientes
1 taza de leche de vaca, para gelatina de yogurt
1 taza de yogur, para gelatina de yogurt
2 tazas de durazno en almíbar, para gelatina de yogurt
suficiente de colorante artificial naranja, para gelatina de yogurt
1/4 tazas de grenetina, hidratada y fundida, para gelatina de yogurt
1 sobre de gelatina de durazno, (25 g) para gelatina cristalina
1/4 tazas de nuez, entera
al gusto de crema batida, para decorar
al gusto de nuez, finamente picada para decorar
al gusto de durazno en almíbar, para decorar

Preparación
Para la gelatina de yogurt, licúa la leche con el yogurt, los duraznos en almíbar, el colorante vegetal y la grenetina hidratada y fundida. Vierte una capa delgada en un molde previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje. Reserva el resto de la gelatina.

En un bowl mezcla el agua caliente con el polvo de gelatina de durazno hasta que se incorporen los ingredientes. Vierte la mitad de la gelatina en un molde más pequeño que el que usaste para la gelatina de yogurt, coloca nueces y refrigera hasta que cuaje, repite el mismo proceso.

Desmolda la gelatina de agua y colócala sobre la de yogurt, vierte la gelatina restante de yogurt y refrigera hasta que cuaje.

Desmolda, decora con crema batida, gajos de durazno en almíbar y nuez picada.

PRESENTACIÓN
Sirve la gelatina decorada con crema batida, nueces y durazno.

TIPS
Engrasa el molde con aceite, para que sea más fácil