Estas paletas con sabor a café son ideales para un tentempié por la tarde. En el congelador, el cacao se asienta en el fondo de los moldes, lo que significa una sorpresa especial de chocolate en la punta una vez desmoldadas las paletas. Nuestra versión libre de gluten es baja en calorías, carbohidratos, colesterol, sodio y grasas saturadas. Es saludable para el corazón, apta para diabéticos y ayuda a mantener un peso saludable. ¡Disfrútalas!
EATINGWELL
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de principio a fin: 6 horas y 10 minutos
Ingredientes:
2 1/2 tazas café caliente
4-5 cucharadas azúcar
2 cucharadas cacao amargo en polvo
1 taza de media crema
1/4 cucharadita extracto de vainilla
Pizca de sal
Preparación:
Bate el café, el azúcar a gusto y el cacao en un
tazón mediano hasta que se disuelva el azúcar. Bate bien la media crema, la
vainilla y la sal.
Distribuye la mezcla en los moldes de paleta.
Introduce los palitos y congela hasta que estén completamente firmes, unas 6
horas. Sumerje los moldes brevemente en agua caliente antes de desmoldar.
Notas:
Para preparar por adelantado: Se pueden congelar
hasta 3 meses.
Equipo: Diez moldes para paleta de 3 onzas o de
tamaño similar
Rinde: Unas 10 paletas (de 3 onzas / 85 gr cada una)
Por porción: calorías 54; carbohidratos 7 g; grasas totales 3 g; (grasas saturadas 2 g, grasas monoinsaturadas 1 g); proteínas 1 g; colesterol 9 mg; potasio 77 mg; sodio 26 mg; fibra 0 g
Equivalente a: 1 otro carbohidrato
Opciones de Carbohidratos: 1