La calabaza es rica en vitamina C y potasio, además es baja en calorías y favorece a la digestión por sus propiedades suavizantes y astringentes. Disfruta de esta excelente receta de tortitas de calabaza, con su rico sabor y su bajo contenido en grasa sonideales para la hora de la comida
Ingredientes
6 Porciones
Medidas
Seleccionar
todos los ingredientes
4
calabacitas, ralladas
1
cucharadita de sal
1/4
tazas de harina
1/4
tazas de queso parmesano
2
dientes de ajo, Finamente picado
1
huevo
al
gusto de sal y pimienta
suficiente
de Nutrioli Spray®
al
gusto de arroz blanco, para acompañar
Preparación
Precalienta
el horno 200°C.
Coloca
las calabacitas ralladas en un colador agrega sal y deja reposar por 10 minutos
para que pierdan la mayor cantidad de líquido posible.
Coloca
sobre papel absorbente para secar.
Mezcla
las calabacitas con la harina, el queso parmesano, el ajo, el huevo, sazona con
pimienta.
Con
ayuda de una cuchara coloca sobre una charola para horno con papel encerado
formando tortitas, agrega Nutrioli® Spray.
Hornea
por 15 minutos o hasta que se dore la orilla ligeramente, retira del horno y
sirve de inmediato.
Acompaña
con arroz blanco.
PRESENTACIÓN
Sobre
un plato extendido acompañado de arroz blanco.
TIPS
Si la mezcla sigue muy húmeda puedes agregar un poco de harina o pan molido.
