NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
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NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com
MIÉRCOLES 6 MAYO 2020
Las
galletas, las podemos disfrutar en cualquier momento, solas, con una taza de
café o té y estas galletas serán la sensación, ya que son muy fáciles de
preparar y con su glaseado de limón seguro no podrás resistirte
Ingredientes
6 Porciones
Seleccionar todos
los ingredientes
2 barras de
mantequilla, a temperatura ambiente
3/4 tazas de
azúcar
1 yema de huevo
1 cucharadita de
vainilla líquida
1 3/4 tazas de
harina
1/4 cucharaditas
de sal
1/4 cucharaditas
de polvo para hornear
1 taza de azúcar
glass, para el glaseado
2 cucharadas de
jugo de limón, para el glaseado
2 cucharadas de
ralladura de limón amarillo
Preparación
Precalienta el
horno a 180°C.
En una batidora
agrega la mantequilla y el azúcar, bate hasta integrar. Agrega la yema, la
esencia de vainilla y la ralladura de limón.
Incorpora la
harina, la sal, el polvo para hornear y bate hasta obtener una masa homogénea.
Refrigera por 30 min.
Sobre una
superficie enharinada extiende la masa y corta con un cortador de galletas.
Hornea 15 min.
Deja enfriar y reserva.
Para el glaseado,
mezcla el azúcar glass, con el jugo de limón.
Extiende el
glaseado sobre las galletas y decora con ralladura de limón, deja secar 20 min
y disfruta.
PRESENTACIÓN
Sobre una rejilla,
y en un frasco de galletas.
TIPS
Puedes sustituir
el limón amarillo por limón verde.