57 mil
Personas asistieron a degustar la gran diversidad de tacos, dejando una derrama
económica de 9 millones de pesos
Todo un
éxito la tercera edición del Festival del Taco en Teziutlán, evento realizado
en la plaza cívica, donde se dieron cita 42 taquerías, las cuales demostraron
que preparan los mejores tacos de la ciudad, con muchas variedades como: al
pastor, árabes, bistec, suadero, longaniza, campechanos, barbacoa, asada,
siloin, yucatecos de pastor negro o carnitas.
Se trata del
tercer Festival del taco, cuya tercera edición arrancó el día viernes 20 de
octubre. Asistiendo miles de turistas y locales, quienes degustaron la gran
variedad de tacos que existen en el municipio. En ese sentido, 42 taquerías
fueron invitadas por el gobierno municipal para presentar sus mejores versiones
del famoso taco. Sin duda, un evento único en la región serrano costeña.
Por su parte
comerciantes de la industria del taco, subrayaron la excelente idea de este
gobierno municipal por dar continuidad a esta festividad, que año con año ha
aumentado en el número de personas que acuden a disfrutar de la gran diversidad
de tacos que existen en Teziutlán, resaltaron que fue un evento cien por ciento
familiar que tuvo la intención de fomentar que las familias consuman los
productos que aquí se realizan, puesto que un taco conlleva una serie de
ingredientes que se adquirieron con proveedores locales, y de esa manera
también se contribuye a activar el comercio y generar derrama económica en el
municipio.
Convocados
por el aroma de los diferentes tacos, decenas de personas comenzaron a
reunirse, de un momento a otro, eran casi un centenar a quienes se les hacía
agua la boca por probar algunos de los deliciosos tacos que ahí se ofrecían.
Carlos
Peredo comentó que la comida mexicana es parte de la cultura de nuestro país,
“basta recordar que la gastronomía mexicana fue nombrada Patrimonio Inmaterial
de la Humanidad, por la Unesco, siendo el taco además el platillo más consumido
en México, embajador número uno de la comida mexicana en el mundo”.
No solo
fueron tacos, también se presentó un cartel artístico amplio durante los 3 días
del festival, así como la realización de concursos y la participación de niños.
Con una asistencia cercana a los 57 mil visitantes fue el corte final que dio dicho festival, dejando una derrama económica de 9 millones de pesos, con una actividad en servicios hoteleros de transporte y comercial, teniendo una afluencia diaria de 19 mil personas quienes se dieron cita en esta perla de la sierra.
