NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
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NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com
MARTES 24 ENERO 2017
KIWILIMON
POSTED
IN DESAYUNOSPOSTRES
Prepara
esta deliciosa ensalada de frutas tropicales con queso cottage montado en un
barco de piña. Su persentación es perfecta para un desayuno o para simplemente
lucirte con la familia. Es muy fresca y llena de sabor. El principal
ingrediente de nuestra receta es la piña, una fruta rica en nutrientes,
vitaminas y minerales, incluyendo potasio, cobre, manganeso, calcio, magnesio,
vitamina C, beta caroteno, tiamina, vitamina B6 y ácido fólico, así como fibra
soluble e insoluble y bromelina.
Tiempo
de preparación de la receta: 30 minutos
Dificultad
de la receta: Baja
Ingredientes
de la receta:
½
piña
¼
sandía
1
kiwi
1
durazno
1
plátano (banana)
¼ de
taza de mora azul (arándano azul o blueberry)
el jugo (zumo) de ½ naranja
¼ de
taza de queso cottage
granola
al gusto
coco
rallado al gusto
Preparación
de la receta:
Corta
una piña entera, a lo largo por la mitad. Retira la pulpa y córtala en
cuadritos. Reserva.
La
cáscara de piña debe quedar hueca, simulando un plato hondo o un barco.
Pela
y corta el kiwi, durazno, plátano y sandía. Colócalos en un recipiente junto
con la mora azul y la piña cortada. Exprime el jugo de ½ naranja y mezcla la
fruta.
Acomoda
la ensalada de frutas dentro del barco de piña.
Agrega
el queso cottage, granola y coco rallado.
Monta
en un platillo la piña rellena con la ensalada y coloca otro poco de la fruta a
su alrededor.
Tip:
Puedes
usar fruta de tu elección. Endulza con stevia.
Para
reducir todavía más la grasa, busca queso cottage descremado.
La
receta rinde: 4 porciones
Por
porción: 90.4 calorías; 11.2 g carbohidratos; 7.6 g proteína; 2.7 g grasas; 1.5
g fibra; 8.4 g azúcares; 8.2 mg colesterol
Fuente
de la Receta: Ensalada de Frutas Tropicales en Barco de Piña en Kiwilimón
