NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
INFORMA
NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com
MARTES 23 MAYO 2017
“No hay ningún postre más clásico que el pastel de chocolate. Pero
algunos lo evitan, ya sea por alergia a la lecho o los huevos o porque siguen
una dieta vegetariana estricta (vegana) y no los comen. ¡He aquí la deliciosa
solución! Nuestra receta no lleva leche ni huevos. Te advertimos que no es baja
en azúcar ni en grasa, pero es una buena fuente de fibra y no contiene
colesterol. ¡Date el gusto!”
KIWILIMON
POSTED IN POSTRES
RECETA
Tiempo de
preparación de la receta: 60 minutos
Dificultad
de la receta: Media
Ingredientes de la receta:
PAM™ u otro
spray para cocinar
1 taza de
agua caliente
½ taza de
cocoa natural en polvo (no dulce)
1 ½ tazas de
harina
1 taza de
azúcar
¾ de
cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita
de sal
½ taza de
aceite vegetal
1 cucharada
de extracto de vainilla
2
cucharaditas de vinagre blanco
Preparación
de la receta:
Precalienta
el horno a 175º C / 350º F.
Engrasa un
molde rectangular de 20 cm (8 pulgadas) con PAM™ para cocinar y espolvorea con
cocoa.
Mezcla el
agua caliente con el polvo de cocoa en un recipiente chico hasta que esté bien
mezclado.
Mezcla
harina, azúcar, bicarbonato y sal en un recipiente grande y forme un hoyo en el
centro. Agrega la mezcla de cocoa en el centro junto con el aceite y la
vainilla. Revuelve con un batidor de globo hasta que este bien mezclado y tenga
una consistencia suave. Agrega el vinagre y revuelve bien. Vierte sobre el
molde preparado.
Hornea hasta
que un palillo en el centro salga limpio, unos 30-35 minutos.
Pasa un
cuchillo alrededor del molde y desmolda. Deja enfriar sobre una rejilla.
Tips:
Usa el mejor
tipo de cocoa que puedas, ya que es el sabor principal del pastel.
Sirve con
una salsa espesa de chocolate y helado de vainilla.
La receta
rinde: 8 porciones
Por porción:
426 calorías; 74.2 g carbohidratos; 9.2 g proteína; 17.5 g grasas; 10.2 g
fibra; 31.9 g azúcares; 0.0 mg colesterol
Fuente de la
Receta: Pastel de Chocolate sin Leche y Huevo en Kiwilimón
