NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
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MARTES 15 AGOSTO 2017
“El desayuno es muy importante, la tortilla es rica en carbohidratos que
te brindarán energía y los huevos te aportarán proteína y minerales. ¡Comienza
tu día con este completo desayuno!”
Ingredientes
8 tomates verdes.
1 rama de epazote.
¼ de cebolla.
1 diente de ajo.
3 chiles serranos.
2 cucharadas de cilantro picado.
1 cucharada de aceite Nutrioli®.
1 cucharada de consomé de pollo.
20 tortillas cortadas en triángulo.
1 taza de aceite Nutrioli®.
1 taza de crema.
1 taza de queso fresco rallado.
4 huevos.
Valor nutritivo por
porción
436 kcal
33g de grasas
11g de proteínas
53g hidratos de
carbono
Preparación
En una olla mediana hierve los tomates, los chiles, la
cebolla y el ajo. Licúa la salsa con el cilantro.
En una olla caliente vierte la salsa con una cucharada de
aceite Nutrioli®, sazona con la sal y la rama de epazote.
En una sartén a fuego medio alto, fríe las tortillas en la
taza de aceite Nutrioli® hasta que estén doradas, deja escurrir en papel
absorbente.
Fríe los huevos en el aceite Nutrioli® restante hasta que
tengan el punto de cocción que prefieras.
Baña los totopos con la salsa, sobre éstos acomoda el huevo
estrellado y agrega crema y queso al gusto. Sirve de inmediato.
