NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
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NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com
MARTES 12 DICIEMBRE 2017
“Disfruta de este esponjosito panqué casero de plátano y
nuez, ideal para esas tardes de lluvia o simplemente para empezar tu día lleno
de energía con el suave aroma de panqué recién hecho. Tiene un intenso sabor a
plátano y una húmeda consistencia, no lo dejes pasar”
TIEMPO:
60 min, DIFICULTAD: Baja, PORCIONES: 8
Ingredientes
MEDIDAS: Seleccionar todos
los ingredientes
1 taza de mantequilla
3/4 de taza de azúcar
1 1/2 piezas de plátanos
3 piezas de huevo
1/2 taza de yoghurt natural
2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato
de sodio
2 cucharaditas de Polvo para
Hornear Rexal®
1/2 cucharadita de sal
1 taza de nuez finamente
picada
Preparación
Precalienta el horno a 170°C.
Bate la mantequilla con el
azúcar hasta obtener una consistencia cremosa, agrega el plátano machacado,
añade uno a uno los huevos, el yoghurt y bate por 5 minutos.
Agrega la harina, el
bicarbonato de sodio, el Polvo para hornear Rexal®, la sal y las nueces,
continúa batiendo hasta integrar.
Vierte la preparación
anterior sobre un molde para el panqué previamente engrasado y enharinado,
hornea por 40 minutos ó bien hasta insertar un palillo y éste salga limpio.
Enfría por completo y
desmolda.
