“Nuestros tablajeros,
distribuidores de pollo y personal de restaurantes, loncherías y expendios de
alimentos, muestran su gran compromiso con la sociedad teziuteca, al asistir
cada vez en mayor cantidad a estos cursos de capacitación ofrecidos por la
Cofepris, en los que a través de estos conocimientos mejoran de manera integral
todos sus procesos, para ofrecer servicios de calidad a sus clientes”.
“Lo mismo sucede con
el personal del Rastro Municipal, que ya es el mejor del interior de la entidad
por su equipamiento y sobre todo porque todos sus procesos de matanza y
traslado cumplen rigurosamente con la normativa exigida por las autoridades
sanitarias”.
Afirmó lo anterior el
presidente municipal Carlos Peredo, en el marco de la conclusión del curso de
buenas prácticas, ofrecido por personal de la Cofepris a un total de 170
personas, entre tablajeros, distribuidores de pollo y personal de restaurantes,
loncherías, expendios de alimentos, así como a personal del Rastro Municipal.
El alcalde reconoció
la voluntad de todos quienes se inscribieron a esta capacitación, por el
interés mostrado en beneficio de sus clientes y consumidores.
Destacó que el Rastro
Municipal de Teziutlán, es el mejor en todo el interior del estado, gracias a
la voluntad de sus administraciones por dignificar este lugar tan importante
para la salud de todos los teziutecos, luego de permanecer años abandonado y en
condiciones totalmente indignas e insalubres, en perjuicio de la salud de toda
la población.
“Con el apoyo del
anterior gobernador Luis Miguel Barbosa y del actual ejecutivo, Sergio Salomón
Cespedes, logramos equipar y modernizar aún más el rastro y sus instalaciones,
para estar en condiciones de ofrecer un mejor servicio a la ciudadanía; el
compromiso de este gobierno es continuar con estas capacitaciones y con la
mejora continua de todos los servicios que ofrece el Rastro Municipal, en una labor
conjunta con los tablajeros, distribuidores de pollo y dueños de restaurantes,
loncherías y expendios de alimentos”.
Carlos Peredo, acompañado de la secretaria del ayuntamiento Floricel González, entregaron constancias a quienes tomaron el curso de la Cofepris, así como reconocimientos a tablajeros y distribuidores de pollo, por sus años de trayectoria en esta labor.
