El
objetivo es supervisar que todos los productos cárnicos que se consuman en
Teziutlán sean de calidad y cumplan con todas las normas sanitarias
La
campaña será permanente y participan Dirección de Salud, Desarrollo Económico,
Rastro Municipal, Ecología, Protección Civil y Mercados
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El
gobierno 2021-2024 anunció el inicio de la campaña permanente denominada “Vive
Sano Come Sano”, la cual tiene el objetivo de garantizar a la población el que
toda la carne que consuma, ya sea de res, cerdo, pollo, borrego, pescados y
mariscos, sea fresca, de calidad y cumpla con todas las normas sanitarias
establecidas por las autoridades de la Secretaría de Salud, para lo cual este
lunes ya inició el proceso de supervisión de todos quienes distribuyen carne en
el municipio, autoservicios, así como restaurantes, fondas, taquerías y todo
tipo de puestos o establecimientos que expendan productos cárnicos.
La
campaña tendrá un trabajo coordinado entre la dirección de Salud, Desarrollo
Económico, Ecología y Medio Ambiente, Protección Civil, Rastro Municipal y
Mercados, para realizar las supervisiones de manera sistemática en todo el
municipio, a fin de vigilar que toda la carne cumpla con normas de higiene y
protocolos sanitarios, previamente establecidos por las autoridades competentes.
Protección Civil por su parte supervisará que los negocios cuenten con
extintores, instalaciones de gas y eléctricas en óptimas condiciones.
“En
una primera fase las supervisiones realizadas tienen como objetivo detectar
irregularidades o puntos a mejorar, para realizar las recomendaciones
pertinentes a abastecedores, y dueños de todos los locales mencionados, que
incluye tianguis, juntas auxiliares y barrios, a fin de que realicen las
medidas necesarias y posteriormente se dará a conocer si quienes hagan caso
omiso de dichas recomendaciones serán objeto de sanciones, así como el monto de
multas a aplicar”, precisó el titular de la Dirección de Salud en el
municipio.
Para
llevar un mejor control de este programa, el gobierno municipal, a través de
las direcciones involucradas, emitirá distintivos semestrales a todos aquellos
que cumplan con las medidas necesarias para garantizar la calidad de los
productos que ofrecen.
Par
denunciar cualquier anomalía por parte de los distribuidores y expendedores de
todo tipo de carne, el teléfono de denuncias ciudadanas es el 231 116 52 45.
Al concluir las dependencias involucradas hicieron un llamado a todos los negocios involucrados en la venta de carne en el municipio, a que se sumen a la campaña “Come Sano Vive Sano”, pues será en beneficio de su economía.
