8.10.19

SÁNDWICH DE ATÚN CREMOSO, RECETA SALUDABLE

NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"   
INFORMA
NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com  
MARTES 8 OCTUBRE 2019


Prepara este delicioso sándwich de atún cremoso con un aderezo hecho a base de yogurt griego y jocoque. Este cremoso relleno es aún mejor, cuando lo acompañas con el inigualable pan Bimbo® Vital arándanos con nueces y salvado, que hacen de este sándwich delicioso y más ligero


Ingredientes

4 Porciones

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2 tazas de atún en lata
4 cucharadas de cebolla morada finamente picada
4 tallos de apio finamente picado
1/4 de taza de grano de elote amarillo
1/4 de taza de palmito finamente picado
1/4 de taza de chícharo
4 cucharadas de chile en escabeche finamente picado
3/4 de taza de yoghurt griego
1/4 de taza de jocoque
al gusto de sal y pimienta
8 rebanadas de Pan Bimbo® Vital Arándanos con Nueces y Salvado
1 taza de espinaca baby
1 taza de germen de alfalfa
1 pieza de aguacate en rebanadas

Preparación

En un bowl, mezcla el atún con la cebolla, el apio, los elotes, los palmitos, los chícharos, los chiles en escabeche, el escabeche, el yoghurt, el jocoque y sazonar con sal y pimienta.

Arma el sándwich colocando espinacas, germen de alfalfa y aguacate en cuatro rebanadas de pan Bimbo® Vital arándanos con nueces y salvado. Agrega un poco de ensalada de atún y tapa con otra rebanada de pan.

Sirve y acompaña con ensalada verde.

PRESENTACIÓN
Sirve en un plato extendido, acompañado de ensalada verde.

TIPS
Es importante que drenes bien el atún, para evitar que remoje el pan a la hora del armado.