NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
INFORMA
NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com
VIERNES 13 MARZO 2020
No
hay ningún postre más clásico que el pastel de chocolate. Pero algunos lo
evitan, ya sea por alergia a la lecho o los huevos o porque siguen una dieta
vegetariana estricta (vegana) y no los comen. ¡He aquí la deliciosa solución!
Nuestra receta no lleva leche ni huevos. Te advertimos que no es baja en azúcar
ni en grasa, pero es una buena fuente de fibra y no contiene colesterol. ¡Date
el gusto!
KIWILIMON
Tiempo
de preparación de la receta: 60 minutos
Dificultad
de la receta: Media
Ingredientes
de la receta:
PAM™
u otro spray para cocinar
1
taza de agua caliente
½
taza de cocoa natural en polvo (no dulce)
1
½ tazas de harina
1
taza de azúcar
¾
de cucharadita de bicarbonato
½
cucharadita de sal
½
taza de aceite vegetal
1
cucharada de extracto de vainilla
2
cucharaditas de vinagre blanco
Preparación
de la receta:
Precalienta
el horno a 175º C / 350º F.
Engrasa
un molde rectangular de 20 cm (8 pulgadas) con PAM™ para cocinar y espolvorea
con cocoa.
Mezcla
el agua caliente con el polvo de cocoa en un recipiente chico hasta que esté
bien mezclado.
Mezcla
harina, azúcar, bicarbonato y sal en un recipiente grande y forme un hoyo en el
centro. Agrega la mezcla de cocoa en el centro junto con el aceite y la
vainilla. Revuelve con un batidor de globo hasta que este bien mezclado y tenga
una consistencia suave. Agrega el vinagre y revuelve bien. Vierte sobre el
molde preparado.
Hornea
hasta que un palillo en el centro salga limpio, unos 30-35 minutos.
Pasa
un cuchillo alrededor del molde y desmolda. Deja enfriar sobre una rejilla.
Tips:
Usa
el mejor tipo de cocoa que puedas, ya que es el sabor principal del pastel.
Sirve
con una salsa espesa de chocolate y helado de vainilla.
La
receta rinde: 8 porciones
Por
porción: 426 calorías; 74.2 g carbohidratos; 9.2 g proteína; 17.5 g grasas;
10.2 g fibra; 31.9 g azúcares; 0.0 mg colesterol
Fuente
de la Receta: Pastel de Chocolate sin Leche y Huevo en Kiwilimón
