NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
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NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com
VIERNES 1 JUNIO 2018
PUBLICADO
POR: DOCTORA ALIZA
Si tienes hipertensión (presión
arterial alta) o colesterol alto, este es tu desayuno ideal. Llévatelo al
trabajo. Una noche antes cuece la avena con agua, guárdala en un tupper con los
demás ingredientes, en otro recipiente, lleva la leche de almendras y agrégala
al momento de calentar. El arándano es
un poderoso aliado para combatir la grasa. La avena y las almendras ayudan a
bajar los niveles del colesterol y de los triglicéridos. Nuestra receta no
contiene colesterol, es baja en grasas y azúcares y alta en fibra. ¡Disfrútala!
Tiempo de preparación de la receta:
20 minutos
Dificultad de la receta: Baja
Ingredientes (para 1 porción)
½ taza de avena (no de la
instantánea)
8 almendras (sin sal)
1 cucharada de arándano seco (puede
ser azul — blueberry — o rojo — cranberry)
1 taza de leche de almendras
2 tazas de agua
1 sobre de endulzan (edulcorante) sin
calorías
1 raja de canela
Preparación de la receta:
En una olla agrega el agua y la
leche, una vez que rompa el punto de hervor, añade la avena y reduce el fuego.
No dejes de mover, en caso de que se seque la preparación, agrega más agua.
Pasados 5 minutos, agrega la canela,
los arándanos y el endulzante sin calorías. Cocina por 5 minutos más o hasta
que la avena se encuentre cocida. Retira la raja de canela, agrega las
almendras y sirve.
Tip:
Hay dos tipos de arándanos: Los rojos
(cranberries) y los azules (blueberries). Debes poder encontrar los secos en el
supermercado o en las tiendas naturistas. Si no te gustan o no los encuentras,
sustitúyelos por pasas.
La receta rinde: 1 porción
Por porción: 476 calorías; 86.2 g
carbohidratos; 15.7 g proteína; 9.4 g grasas; 13.2 g fibra; 3.7 g azúcares; 0.0
mg colesterol
Fuente de la Receta: Avena con
Almendras y Arándanos en Kiwilimon
