31.10.18

PAY CREMOSO DE 3 QUESOS, RECETA SALUDABLE

NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"   
INFORMA
NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com
MIERCOLES 31 OCTUBRE 2018

“Pay de 3 quesos, suave y cremoso. Perfecto postre para compartir con todos en casa o en una ocasión especial. Es un postre lleno de sabor y que puedes acompañar con un rico café o tu bebida favorita”


50 MINUTOS, BAJA, 8 PORCIONES

Ingredientes

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1 lata de leche condensada
3 piezas de huevo
150 gramos de queso panela
50 gramos de queso crema
100 gramos de queso gouda
170 gramos de galleta María
90 gramos de mantequilla
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Preparación

Precalentar el horno a 225°C.

Moler las galletas y mezclar con la mantequilla derretida para hacer la costra del pay cubriendo la base y paredes de un molde redondo de 22 cm de diámetro.

Licuar la leche condensada, los quesos y las yemas de los 3 huevos.

Batir las claras a punto de turrón.

Incorporar todo lo licuado de forma envolvente. Y vaciar en el molde con la costra de galleta.


Hornear por 35 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo en el centro del pay, salga limpio.