27.8.19

LASAÑA DE PAPA Y CAMOTE FÁCIL, RECETA SALUDABLE

NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"   
INFORMA
NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com  
MARTES 27 AGOSTO 2019


¿No sabes qué preparar para comer? Esta receta de lasaña de papa y camote fácil te sacará de cualquier apuro, es ideal como plato fuerte acompañada de una ensalada, lleva entre sus capas jamón y delicioso queso manchego. ¡Te encantará!

KIWILIMON


Ingredientes

8 Porciones

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3 piezas de huevo
1/2 taza de crema ácida
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
3 cucharadas de mantequilla fundida
3 piezas de papa cortadas en láminas
2 piezas de camote cortado en láminas
10 rebanadas de jamón
1 taza de queso manchego rallado
1/2 pieza de cebolla cortada en rodajas
al gusto de perejil para decorar, finamente picado

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

Mezcla en un bowl el huevo, la crema, sal y pimienta. Reserva.

Coloca mantequilla con ayuda de una brocha sobre un refractario, agrega una capa de papas y camotes intercalando las láminas, coloca las rebanadas de jamón, la cebolla, el queso manchego.

Vierte una taza de la mezcla de huevo y crema. Repite el proceso anterior hasta llenar el refractario.

Hornea por 40 minutos.

Decora con perejil.

PRESENTACIÓN
Una porción de lasaña de papa y camote acompañado de mezcla de lechugas.

TIPS
La mezcla de crema y huevo además de aportarle sabor, crea la unión entre las capas de papa y camote.