NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
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NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com
LUNES 7 OCTUBRE 2019
Estas tortitas de papa con atún son ideales para la comida
familiar, suave por dentro y crujiente por fuera. Les encantarán a chicos y
grandes, son simplemente deliciosas acompañadas con una ensalada verde
Ingredientes
6
Porciones
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todos los ingredientes
3
piezas de papa Peladas, cortadas en cuartos y cocidas
1/2
taza de queso fresco rallado
280
gramos de atún en agua
2
cucharadas de fécula de maíz
2
cucharadas de harina
2
cucharadas de cilantro finamente picado
al
gusto de sal
suficiente
de aceite
al
gusto de lechuga para acompañar
al
gusto de jitomate para acompañar
al
gusto de pepino para acompañar
Preparación
En un
bowl machaca las papas cocidas.
Mezcla
las papas con el queso fresco, el atún, la fécula de maíz, la harina, el
cilantro y mezcla hasta que se integre. Sazona con
sal.
Forma
tortitas de papa.
En
una sartén a fuego medio, calienta el aceite y fríe las tortitas por ambos
lados hasta que tengan un color doradito.
Sirve
con una ensalada fresca de lechuga, jitomate y pepino.
PRESENTACIÓN
Sobre
un plato extendido acompañado de ensalada de lechuga, pepino y jitomate.
TIPS
Puedes
sustituir el cilantro por perejil fresco.
