“Por su gran contenido de omega 3 y antioxidantes la chía se ha convertido en uno de los alimentos favoritos de muchos, esta mermelada de frutos rojos con un toque de chía, complementará tus mañanas para un desayuno más saludable”
TIEMPO:
30 min, DIFICULTAD: Baja, PORCIONES: 4
Ingredientes
MEDIDAS:
Seleccionar todos los ingredientes
1/2
taza de mora azul
1/2
taza de frambuesa
1/2
taza de arándano
1/2
taza de chía
1 1/2
tazas de azúcares mascabada
1/2
taza de agua
1
raja de canela
1
pieza de anís estrella
3
hojas de menta
suficiente de pan tostado
Preparación
En una cacerola a fuego medio agrega la mora azul, las frambuesas y los arándanos, machaca ingredientes y cocina 2 minutos.
Agrega el agua, el azúcar mascabado, la chía, la canela y el anís estrella.
Cocina hasta que tenga consistencia de mermelada. Deja enfriar y disfruta con un pan integral tostado.
