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MIÉRCOLES 11 DICIEMBRE 2019
El carotenoide y sus efectos en la piel
Si te
preocupa la belleza y tu poder de atracción, la forma de hacer que las miradas
se dirijan hacia ti puede ser más simple de lo que crees. ¿Cómo? Comiendo
zanahorias y ciruelas. Este fue el hallazgo de un estudio que destaca el valor
que un compuesto llamado carotenoide, que está presente en dichos alimentos,
ejerce sobre la piel. Descubre más detalles y qué otros alimentos pueden hacer
que te veas más saludable y por consiguiente, pueden hacer resaltar tu belleza.
Maquillajes,
cremas hidratantes, peinados y cortes de pelo, medicamentos contra el acné y
productos contra las arrugas son algunos ejemplos de los productos que integran
la lista de las diferentes posibilidades que se suelen considerar a la hora de
pensar en cuidar el aspecto y la belleza.
Sin
embargo, la solución puede ser mucho más sencilla de lo que parece. En otro
artículo de Vida y Salud ya te contamos cómo un buen descanso puede
embellecerte. Ahora, un nuevo hallazgo encuentra que la alimentación es muy
importante a la hora de verse saludable y por consiguiente, bello/a.
En
particular, un grupo de investigadores de la Universidad de Bristol y
Universidad de St. Andrews, en el Reino Unido, encontró que quienes comen
zanahorias y ciruelas con frecuencia mejoran el aspecto de su piel y se ven más
saludables en muy poco tiempo: se estima que sólo dos meses son suficientes
para notar la diferencia y ver resultados.
En
particular, un grupo de investigadores de la Universidad de Bristol y
Universidad de St. Andrews, en el Reino Unido, encontró que quienes comen
zanahorias y ciruelas con frecuencia mejoran el aspecto de su piel y se ven más
saludables en muy poco tiempo: se estima que sólo dos meses son suficientes
para notar la diferencia y ver resultados.
Los
científicos le atribuyen este poder a un compuesto llamado carotenoide, que
está presente en estos alimentos y hace que la piel adopte una coloración más
amarilla y brillante y, por lo tanto, que se vea más atractiva.
Los
carotenoides son unos pigmentos naturales de color oscuro que se encuentran en
los vegetales. Por ejemplo, además de estar presentes en las zanahorias y en
las ciruelas, también puedes obtenerlos de los mangos, las batatas (o camotes),
las espinacas y el cilantro, entre otros. Asimismo, algunas algas, bacterias y
hongos también los producen.
Como
verás, las opciones son muchas así que, si las zanahorias o las ciruelas no son
de tu agrado, tienes muchas otras opciones que te permiten incorporar a los
carotenoides en tu dieta. No sólo los necesitas para que te ayuden a que te
veas más saludable y atractivo, estos compuestos también se deben incorporar en
la dieta porque el cuerpo humano no los puede sintetizar y a partir de ellos el
organismo produce una forma de vitamina A.
La
vitamina A, por su parte, es un antioxidante esencial para tu cuerpo ya que,
como todo antioxidante, puede proteger tus células contra el daño causado por
unas sustancias inestables llamadas radicales libres -que se producen entre
otras cosas por la exposición a algunos factores del medio ambiente como al
humo del tabaco o a la radiación-, que se cree contribuyen al desarrollo de
ciertas enfermedades crónicas y participan en el proceso del envejecimiento.
Por
su parte, la vitamina A tiene un papel muy importante para distintos aspectos
de tu salud:
La
visión. Por eso también se la conoce como retinol, ya que preserva la salud de
los tejidos de la retina.
El
crecimiento de los huesos.
El
aparato reproductivo.
Varias
funciones de las células.
El
sistema inmune o de defensas.
Como
ocurre con otros nutrientes, la vitamina A se puede obtener tanto de fuentes
animales como de algunos vegetales, e incluso de algunos cereales que la
incorporan.
Con
respecto a las fuentes animales, puedes obtener vitamina A de las carnes, el
hígado y la leche u otros lácteos. En el segundo caso, las opciones preferibles
incluyen frutas y verduras de colores como zanahoria, calabaza, batata o camote,
melón, toronja, albaricoque (o chabacano), brócoli, espinaca y la mayoría de
las hortalizas de hoja verde. Cuanto más intenso sea el color de la fruta u
hortaliza, mayor será el contenido de vitamina. Además, estas fuentes vegetales
no tienen grasa ni colesterol, por lo cual son una excelente opción a la hora
de pensar en un menú saludable. ¿Con cuál empezarás a embellecerte?
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