NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
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JUEVES 8 FEBRERO 2018
“A todos nos gustan
los chiles rellenos, pero a veces se nos agotan las ideas para preparar el
relleno, ¡Tenemos esta original receta para tí! Rellena tus chiles con pollo
con un ligero picor con el chipotle. Capéalos y salséalos con una exquisita
salsa cremosita de elote”
Ingredientes
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todos los ingredientes
2
cucharadas de margarina
1/2
cebolla
1 diente
de ajo
2 tazas
de pechuga de pollo
2
cucharadas de chile chipotle en polvo
1 taza de
queso panela
2 pizcas
de sal
4 chiles
poblanos
1
cucharada de margarina
1 lata de
crema de elote Campbell's®
4
cucharadas de cacahuate
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Preparación
Calienta
la margarina en un sartén mediano a fuego medio, acitrona la cebolla con el ajo
por 3 minutos. Agrega el pollo y el chile chipotle cocina por 3 minutos más.
Retira del fuego y agrega el queso mezcla y sazona.
Rellena
los chiles con el pollo y el queso. Reserva
Funde la
margarina en una ollita chica a fuego bajo, agrega la crema de elote y una lata
de agua, cocina por 5 minutos para reducir y espesar un poco.
Sirve un
chile en un plato, baña con la salsa y agrega un poco de cacahuate encima.
