5.7.19

ENSALADA DE PEPINO Y TORTITAS DE JAMAICA, RECETAS SALUDABLES

NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"   
INFORMA
NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com
VIERNES 5 JULIO 2019


Deliciosas y originales tortitas a base de Jamaica sin carbohidratos, acompañadas de una ensaladita fresca y un puré de aguacate picosito. Ideales para la hora de la cena y no irte a dormir pesado

KIWILIMON

Ingredientes

2 Porciones

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2 tazas de flor de jamaica cocida y sin líquido
2 piezas de huevo
1/4 de taza de cebolla blanca fileteada
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 taza de Harina de coco
4 cucharadas de aceite de coco
1 pieza de pepino cortados en medias lunas
2 tazas de Lechuga Eva®
1 taza de pulpa de aguacate
1 pieza de limón amarillo para acompañar

Preparación

En un bowl mezcla la Jamaica cocida, el huevo, la cebolla blanca, sazona a tu gusto y agrega la harina de coco, mezcla perfectamente bien para que formes todas las tortitas, reserva las tortitas.

Calienta una sartén a fuego medio con el aceite y agrega las tortitas para que se cocinen durante 5 minutos de cada lado. Retira las tortitas y reserva.

Sirve las tortitas con una ensalada de pepino con lechuga y puré de aguacate. Si deseas puedes agregar jugo de limón. Disfruta.

PRESENTACIÓN
Sirve de base la ensalada y agrega las tortitas arriba con un poco de puré de aguacate y un limón amarillo para acompañar.

TIPS
Antes de formar las tortitas tienes que asegurarte de que la mezcla se apelmace totalmente para que a la hora de cocinarlas no se deshagan.