19.9.19

TARTA DE FRUTAS CON CREMA PASTELERA, RECETAS SALUDABLES

NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"   
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NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com  
JUEVES 19 SEPTIEMBRE 2019


Prepara esta fácil y divertida tarta de frutas con crema pastelera y una corteza a base de galletas. Además de la increíble presentación las distintas texturas harán que se convierta en tu postre favorito. Lo más espectacular es que no necesitas horno para prepárala

KIWILIMON


Ingredientes

8 Porciones

Seleccionar todos los ingredientes
1 1/2 tazas de nuez para la base
2 tazas de galleta de naranja, para la base
1 taza de mantequilla fundida, para la base
5 piezas de yema de huevo para la crema pastelera
3/4 de taza de azúcar para la crema pastelera
5 cucharadas de fécula de maíz para la crema pastelera
2 tazas de leche para la crema pastelera
1 cucharada de vainilla para la crema pastelera
1 taza de durazno en almíbar en rebanadas
1 taza de kiwi en rebanada
1 taza de fresa en rebanada
1/2 taza de zarzamora
1/2 taza de frambuesa
1/4 de taza de mora azul
suficiente de miel para barnizar

Preparación

Para la base, procesa las nueces con las galletas de naranja hasta obtener un polvo fino. Agrega la mantequilla derretida e incorpora bien.

Vierte sobre una base de tarta de 25 cm de diámetro y con ayuda de tus manos presiona hasta comprimir, refrigera por 1 hora o hasta que tome consistencia.

Mientras tanto, en un bowl bate las yemas con el azúcar y la fécula de maíz hasta blanquear. Reserva.

Calienta la leche a fuego bajo en una olla, agrega la vainilla y cuando suelte el hervor, tempera las yemas con una cucharada de leche caliente.

Regresa toda la preparación de yemas a la olla y cocina sin dejar de mover a fuego bajo hasta espesar. Vierte a un bowl y deja enfriar.

Rellena la tarta con la crema y decora con las frutas y barniza con miel. Refrigera alrededor de 1 hora o hasta que la crema tome consistencia. Sirve.

PRESENTACIÓN
Decora con las frutas de tu elección y barniza con miel.

TIPS
La miel hará que las frutas no se oxiden con el oxígeno, por lo que durará más tiempo con las frutas frescas. Puedes sustituirla por mermelada disuelta con agua.