NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
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MIERCOLES 31 OCTUBRE 2018
“Pay de 3 quesos, suave y cremoso. Perfecto postre para
compartir con todos en casa o en una ocasión especial. Es un postre lleno de
sabor y que puedes acompañar con un rico café o tu bebida favorita”
50
MINUTOS, BAJA, 8 PORCIONES
Ingredientes
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todos los ingredientes
1
lata de leche condensada
3
piezas de huevo
150
gramos de queso panela
50
gramos de queso crema
100
gramos de queso gouda
170
gramos de galleta María
90
gramos de mantequilla
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Preparación
Precalentar
el horno a 225°C.
Moler
las galletas y mezclar con la mantequilla derretida para hacer la costra del
pay cubriendo la base y paredes de un molde redondo de 22 cm de diámetro.
Licuar
la leche condensada, los quesos y las yemas de los 3 huevos.
Batir
las claras a punto de turrón.
Incorporar
todo lo licuado de forma envolvente. Y vaciar en el molde con la costra de
galleta.
Hornear
por 35 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo en el
centro del pay, salga limpio.
