NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
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NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com
LUNES 14 ENERO 2019
“Prepara esta receta de
cochinita pibil en olla de presión es muy fácil de hacer y queda deliciosa. No
tengas miedo de usar la olla de presión es un utensilio buenísimo para cocinar
platillos de forma más fácil”
30 MINUTOS,
BAJA, 10 PORCIONES
Ingredientes
Seleccionar
todos los ingredientes
1 kilo de carne
de cerdo en trozos para deshebrar
100 gramos de
pasta de achiote
1 diente de ajo
1/2 cucharadita
de comino en polvo
1 cucharadita de
orégano molido
3 Pimientas enteras
negras
1 hoja de
plátano
1/4 de taza de
jugo de limón
200 mililitros
de jugo de naranja
300 mililitros
de vinagre de manzana
al gusto de sal
150 mililitros
de agua
1/4 de cebolla
morada fileteada
Preparación
Poner en la olla
de presión la carne. Aparte licuar el resto de los ingredientes excepto la
cebolla y vaciar en la olla de presión. Tapar la olla y cocinar durante 30 min.
Deshebrar la
carne y mezclar con la salsa. Sin tapar la olla dejar hervir durante unos
minutos más.
Servir con la
cebolla morada encima.
