NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
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JUEVES 17 ENERO 2019
Si
como muchas personas pusiste esta intención en tu lista de propósitos para este
nuevo año, no estás solo(a). Cada vez, más personas se están dando cuenta de
que comer no puede reducirse a un acto mecánico para saciar una ansiedad. No
dejes de leer este artículo en el que te damos algunas recomendaciones para que
comas conscientemente, usando más la cabeza y escuchando las señales de tu
cuerpo para comer menos y disfrutarlo más. Así nunca más volverás a pensar en
una dieta para bajar de peso.
¿Cuántas
veces te has puesto a comer sin darte cuenta? Muchas personas dicen que cuando
pasan todo el día en la casa, sin hacer nada, se van a la cocina a ver qué
encuentran para picar. ¿Cuántas veces te has pillado repitiendo un plato por el
sólo gusto de comer o por gula no por hambre? De seguro lo has hecho muchas
veces y luego te sientes tan lleno(a) que sientes que vas a explotar.
Apuesto
a que también has estado en algún restaurante en el que te llenan el vaso de
limonada o de soda, tantas veces que ni te das cuenta que te bebiste cinco
vasos en la cena. O quizás, vas a los famosos “todo lo que puedas comer” por un
precio fijo y te sirves infinidad de veces sólo para justificar que pagaste por
eso.
Si te
ha pasado alguna de estas cosas, no eres el único(a). Creo que todos nos hemos
encontrado en situaciones similares. Pero si sufres de sobrepeso o quieres
simplemente lograr hábitos más sanos y conservar un peso saludable de acuerdo a
tu estatura en este año nuevo, te aconsejo que empieces pensar más a la hora de
comer. Pon atención a lo que hay en tu plato y hazle caso a las señales de tu
cuerpo. Cuando te sientas satisfecho, deja los cubiertos a un lado.
¿Por
qué comemos más de lo que necesitamos? Una investigación al respecto realizada
por unos especialistas de la Universidad de Cornell, encontró que las personas
comieron 73 por ciento más sopa cuando lo hacían de un plato que se les llenaba
sin que se les preguntara. Lo curioso es que no se dieron cuenta de que
comieron más, ni reportaron sentirse más llenos, lo cual demuestra que en
general, las personas tendemos a ser visuales (comemos hasta que el plato esté
vacío) en lugar de darnos cuenta de las señales internas del cuerpo, es decir,
de si tenemos o no tenemos hambre.
Otros
estudios también han demostrado que el ambiente definitivamente influye en lo
que comemos y cuánto comemos. O sea que, volverte más consciente de cuánto
comes, en resumidas cuentas, poner atención a la cantidad puede ser definitivo
a la hora de bajar de peso y de mantenerte en ese peso.
Los
siguientes consejos te podrían ayudar::
Come
en un plato pequeño, así servirás una porción menor y sentirás que has comido
suficiente.
Come
despacio y mastica bien. Así permitirás que tu cerebro reciba las señales de
satisfacción que se demoran en llegar un promedio de 20 minutos. Masticar bien
también contribuye a que te sientas lleno y además, disfrutarás más de la
comida.
Intenta
comer con tu mano que no es la dominante, de esa manera disminuirás la
velocidad y el acto de comer dejará de ser automático.
Toma
agua o haz una caminata corta si sientes antojo de comer algo.
Evita
comer mientras estás frente a la computadora o viendo televisión.
Lleva un diario de comidas. Una investigación
realizada en el 2012 y publicada en el Journal of the Academy of Nutrition and
Dietetics , encontró que quienes anotan diariamente lo que comen, tienden a
bajar de peso. ¿La razón? Pueden ver claramente los patrones de su alimentación
y lo que podría estar contribuyendo a que aumenten de peso.
La
próxima vez que tengas hambre, presta mucha atención a los alimentos que comes,
a su textura, a su color y a su sabor. Verás que disfrutarás más el proceso y
que comerás menos si lo haces despacio. Evita las distracciones, deja a un lado
tu teléfono móvil, la televisión, la computadora y observa lo que tienes en tu
plato. Tu cuerpo te lo agradecerá.
Imagen
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