NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
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LUNES 24 SEPTIEMBRE 2018
“La salsa de esta receta con carne de res es
sorprendentemente deliciosa. Acompaña perfectamente el sabor del platillo con
las calabacitas. Un auténtico manjar”
KIWILIMÓN
27
MINUTOS, MEDIA, 4 PORCIONES
Campbells®
Ingredientes
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todos los ingredientes
3
cucharadas de aceite
1/2
pieza de cebolla finamente picada
1
diente de ajo finamente picado
3
tazas de filete de res cortado en cubitos
2
tazas de calabaza cortada en cubitos
2
latas de Crema de chile poblano Campbell´s®
3
cucharadas de perejil
1
taza de agua
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Preparación
Calienta
el aceite en una sartén a fuego medio, agrega la cebolla, el ajo y fríe por 2
minutos, sube el fuego y añade la carne continua la cocción por 3 minutos.
Retira
el exceso de grasa si es necesario, agrega la calabaza y cocina por 2 minutos.
Vierte
la crema de chile poblano más una lata de agua, baja el fuego y cuece por 10
minuto; agrega el perejil. Retira del fuego.
PRESENTACIÓN
Sirve
en plato extendido y acompaña con arroz.
TIPS
Fríe
a alta temperatura y rápido el filete para evitar que se endurezca.
