NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
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JUEVES 4 OCTUBRE 2018
“Estos fideos secos son una opción muy fácil y económica de
preparar en casa, con su sabor picosito del chipotle, son ideales para comer
solos o en taquitos, acompañados con crema, queso y aguacate forman el
equilibrio ideal”
30 MINUTOS, BAJA, 6 PORCIONES
Ingredientes
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todos los ingredientes
3
piezas de jitomate cortados a la mitad
1/4
de pieza de cebolla
2
dientes de ajo
4
piezas de chile chipotle
1
taza de caldo de pollo
400
gramos de pasta de fideo
1/4
de taza de aceite
al
gusto de sal
al
gusto de aguacate
al
gusto de queso añejo
al
gusto de crema
al
gusto de cilantro
al
gusto de tortillas de maíz
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Preparación
Licúa
el jitomate, la cebolla, el ajo, el chile chipotle, el caldo de pollo. Reserva.
En
una cacerola a fuego medio calienta el aceite, agrega el fideo y fríe hasta que
este ligeramente dorado.
Vierte
la salsa sobre e fideo y cocina hasta que se evapore el líquido.
Sirve
en un plato, decora con crema, queso y aguacate.
PRESENTACIÓN
Sirve
sobre un plato para sopa acompañado con queso, crema y aguacate.
TIPS
Si
deseas que sean un poco más picosos añade un chile morita.
