NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"
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LUNES 8 OCTUBRE 2018
“Ricas papas al horno bañadas en leche y gratinadas con
queso.
Conoce más sobre Lorenza Ávila”
Ingredientes
60
MINUTOS, BAJA, 4 PORCIONES
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todos los ingredientes
3
piezas de papa
1
taza de leche entera
2
dientes de ajo
1
cucharadita de tomillo
1
taza de queso parmesano
sal
pimientas
1
pizca de nuez moscada
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Preparación
Pelar
y cortar la papa en rodajas delgadas.
Pre
calentar el horno a 220 grados centígrados.
En
una olla pequeña calentar la leche con los dientes de ajo, la nuez moscada y el
tomillo hasta que hierva. Retirar del fuego.
Engrasar
un pyrex y colocar una capa de papas. Cubrir con 1/3 de la leche y 1/3 del
queso, repetir con otra capa de papas y así 3 veces.
Hornear
las papas por 50 minutos o hasta que estén bien cocidas y el queso se haya
dorado.
PRESENTACIÓN
Colocar
unas ramitas de cilantro o perejil en el platillo al presentar.
