20.4.17

PREPARA LA SABROSA Y EXQUISITA QUINOA CONFETI, RECETA SALUDABLE

NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"   
INFORMA
NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com
JUEVES 20 ABRIL 2017



“La quinoa confeti es una receta fácil, divertida y nutritiva”


TIEMPO: 30 min, DIFICULTAD: Baja, PORCIONES: 4

Ingredientes

MEDIDAS:  Seleccionar todos los ingredientes
1 1/2 tazas de caldo de verduras (bajo en sodio) o agua
1 taza de quinoa bien enjuagados y escurridos
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 taza de verdura mixta congeladas (zanahoria,chícharo, elote, etc.)

Preparación

Agregar el caldo de verduras o el agua en una cacerola mediana a fuego medio, dejar hervir.

Agregar la quinoa, sal y pimienta, cambiar a fuego lento, cubrir la cacerola con una tapa. Cocinar hasta que el líquido se haya evaporado y la quinoa esté tierna, 15 minutos aproximadamente.

Quitar la tapa, verter los vegetales y mover con un tenedor.

Tapar de nuevo para que las verduras se cuezan con el vapor de la quinoa.