25.5.18

POLLITO EN ACHIOTE, RECETA SALUDABLE

NOTICIAS TEZIUTLÁN "LA PURA VERDAD"   
INFORMA
NOTICIARIO DE ANÁLISIS Y COMPRENSIÓN noticiasdeteziutlan@hotmail.com
VIERNES 25 MAYO 2018


“Es un platillo muy sencillo y fácil de preparar, con un sabor inigualable”



50 MINUTOS, BAJA, 4 PORCIONES

Ingredientes

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100 gramos de achiote
2 cucharaditas de vinagre de manzana
1 1/2 cucharaditas de salsa maggi de pollo
70 gramos de cilantro finamente picados
1 taza de jugo de naranja
1 kilo de pechuga de pollo sin hueso
1/2 cebolla en juliana
3 rodajas de naranja
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Preparación

Se pre calienta el horno a 190. Se disuelve el achiote en los líquidos agregando el cilantro.

Se hace en un refractario forrado de aluminio dejando largo suficiente para poder taparlo. Y en él se hace una cama con la cebolla para poner el pollo arriba de ella.

Se baña con el achiote disuelto en los líquidos, y se ponen las rodajas de naranja sobre de él. Se mete al horno por 35 min.

TIPS
Se puede acompañar con verduras o la guarnición de su preferencia, provecho.